Stainless Steel Meat Processing Machine
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Separador de carne e ossos de aves de alta qualidade e alta capacidade

Capacidade de entrada:
Poder:
Peso:
Status de disponibilidade:
Quantidade:
  • 80

  • SUNBY

  • SUNBY01

Introdução do produto:

SUNBY A máquina de desossa 80 é projetada para uso em pequenas fábricas de processamento de carne, matadouros, fábricas de alimentos para animais de estimação, cozinha central ou grandes restaurantes de hotéis, etc. SUNBY As máquinas de desossa mecânica são especializadas em desossa de aves (como frango, ou coelho, ave, pato, ganso, pescoço de peru, carcaças, ossos da sorte e outras guarnições ou pedaços de carne com ossos)


Formulários:

Adequado para salsicha, almôndegas, bacon, recheio de bolinho, presunto, carne de almoço, nugget de frango, torta de carne, molho de carne, ração para animais de estimação, etc.


Vantagem:

  • O equipamento é feito de aço inoxidável de alta qualidade e os principais componentes são feitos de aço inoxidável de alta resistência, que é durável, tem desempenho mais estável e é mais eficiente.


  • A estrutura da área de separação é do tipo fechada com tubo de transmissão, o que é higiênico e conveniente para as necessidades de enchimento das empresas de processamento de carnes.Este tubo também pode ser alongado de acordo com sua necessidade e pode ser conectado diretamente à máquina de envase e outros equipamentos que você deseja conectar.


  • O princípio do design de separação suave pode controlar bem o aumento da temperatura, com o aumento da temperatura não excedendo 3 ℃.


  • Uma máquina pode completar a tarefa de remoção óssea de uma só vez.Isso significa que a máquina de desossa da SUNBY pode reduzir o espaço físico e também pode ajudá-lo a reduzir o tédio do processo de separação e aumentar significativamente a produtividade.


  • SUNBY máquinas de desossa podem processar matérias-primas (carne congelada ou carne fresca) em diferentes temperaturas.


  • O rendimento fica entre 65% e 90% (dependendo da matéria-prima ou da qualidade da carne separada que você deseja)


  • O rendimento pode ser ajustado de acordo com sua necessidade, tornando-o prático e flexível.Você pode ajustar facilmente a qualidade ou rendimento específico da carne desejado seguindo os vídeos de ajuste que fornecemos.


  • Estrutura simples, poucas peças móveis, fácil manutenção e limpeza.


  • Todo o conjunto da máquina, filtro e eixo do sem-fim requer manutenção mínima, economizando tempo e dinheiro a longo prazo.


Características da carne separada:

  • A carne desossada é de maior qualidade, com fibra e textura mais intactas, boa cor, podendo ser adicionada em grandes quantidades ao produto final.

  • Baixo teor de cálcio, o conteúdo ósseo 0,09% (depende do produto bruto).As pessoas não conseguem sentir mastigando.

  • Várias estruturas de fibra de pasta de carne, formatos de flocos, filiformes e blocos, de alto nível, fortemente fibrosos e granulares.

  • Da separação ao uso, a temperatura das matérias-primas pode ser mantida em temperatura mais baixa.O MDM (Carne Desossada Mecânica) não é fácil de oxidar e criar bactérias, e tem pouco impacto no sabor e na vida útil do produto.


Grande variedade de filtros disponíveis:

Diferentes larguras de fenda do filtro de separação para garantir que a fibra, a textura e o cálcio da Carne Desossada Mecânica (MDM) atendam aos requisitos do cliente.Filtros de separação com fenda serão recomendados como padrão.Filtros perfurados também podem estar disponíveis, se desejado.


Tamanho (800 x 400 pixels) (1200 x 400 pixels) (1)

Estrutura de suporte opcional para zona de separação

Estrutura de suporte fechada como opção padrão








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