SUNBY Desossadoras desta série especialmente projetadas para desossa de carne vermelha (como carne de porco com osso, carne bovina, espinhas de cordeiro, clavículas, costelas e outras guarnições ou pedaços de carne com ossos).
Vantagens do produto:
Processamento de matérias-primas de carne vermelha com ossos duros Aumento mínimo de temperatura Baixo teor de cálcio na carne desossada Pouca destruição da estrutura da carne, fibra mais forte. Cálcio flexível ou ajuste de rendimento Alto rendimento: 30% -70% (dependendo das matérias-primas e da qualidade desejada dos produtos) Design de estrutura simples para operação mais fácil e segura Feito de aço inoxidável de alta qualidade, boa estabilidade, forte e durável
Usos do produto:
As desossadoras mecânicas são especialmente utilizadas para desossar matérias-primas com osso e separar o osso da carne para obter carne desossada mecanicamente (MDM).Este tipo de carne pode ser posteriormente processado em carne enlatada, carne condicionada, produtos cárneos reestruturados, etc., como salsichas, recheio de bolinho, carne para almoço, almôndegas, bacon, carne de hambúrguer e patê enlatado.Os separadores de carne e ossos são ideais para agregar valor às matérias-primas com osso e maximizar o valor econômico.
Grande variedade de filtros disponíveis:
Diferentes larguras de fenda do filtro de separação para garantir que a fibra ou textura da Carne Desossada Mecânica (MDM) atenda aos requisitos do cliente.Filtros de separação com fenda serão recomendados como padrão.Filtros perfurados também podem estar disponíveis, se desejado.
Estrutura de suporte recomendada para zona de separação:
Estrutura de suporte aberta como opção padrão.
Faixa de capacidade de entrada disponível:
SUNBY oferece diferentes modelos de 1.000 kg/h a 6.000 kg/h para atender às suas necessidades de produção ou matérias-primas.
