SUNBY Desossadoras desta série especialmente projetadas para desossa de aves (como frango, ou coelho, ave, pato, ganso, pescoço de peru, carcaças, fúrcula e outras guarnições ou pedaços de carne com ossos).
Vantagens do produto:
Processamento de produtos congelados ou frescos Aumento mínimo de temperatura Baixo teor de cálcio na carne desossada Pouca destruição da estrutura da carne, fibra mais forte. Cálcio flexível ou ajuste de rendimento Alto rendimento: 65% -90% (dependendo das matérias-primas e da qualidade dos produtos desejados) Design de estrutura simples para operação mais fácil e segura Feito de aço inoxidável de alta qualidade, boa estabilidade, forte e durável
Usos do produto:
As desossadoras mecânicas são especialmente utilizadas para desossar matérias-primas com osso e separar o osso da carne para obter carne desossada mecanicamente (MDM).Este tipo de carne pode ser posteriormente processado em carne enlatada, carne condicionada, produtos cárneos reestruturados, etc., como salsichas, recheio de bolinho, carne para almoço, almôndegas, bacon, carne de hambúrguer e patê enlatado.Ele fornece suporte de produção eficiente para as indústrias de abate, processamento de carne e processamento de carne ultracongelada, etc., como fábricas de processamento de carne, fábricas de processamento de carne congelada, fábricas de abate, etc., e os ajuda a melhorar ou estabilizar a qualidade do produto, economizar mão de obra e reduzir custos de matéria-prima.O resíduo ósseo que sai da porta de descarga óssea pode ser processado em farinha de osso moída, ração para animais de estimação, condroitina, etc. Os separadores de carne e osso são ideais para agregar valor às matérias-primas com osso e maximizar o valor econômico.
Grande variedade de filtros disponíveis:
Diferentes larguras de fenda do filtro de separação para garantir que a fibra, a textura e o cálcio da Carne Desossada Mecânica (MDM) atendam aos requisitos do cliente.Filtros de separação com fenda serão recomendados como padrão.Filtros perfurados também podem estar disponíveis, se desejado.
Estrutura de suporte opcional para zona de separação:
Estrutura de suporte aberta como opção padrão. Outra opção para uma configuração mais higiênica: estrutura de suporte fechada com transferência por tubo.
Faixa de capacidade de entrada disponível:
SUNBY oferece diferentes modelos de 200 kg/h a 18.000 kg/h para atender às suas necessidades de rendimento ou matérias-primas.
